Категории

Тандыры угольные

Вид: Список / Витрина
На странице:
Сортировать по:
Керамический угольный Тандыр овен
Керамический тандыр "Овен" представляет собой вместительное изделие из чистой специальной глины, позволяющее готовить разнообразные блюда на угле, т.е. на открытом огне. Тандыр может выдерживать температуры до тысячи градусов Цельсия! Печь имеет окантовку из металла и кольца. За счёт того, что шампуры располагаются вертикально, пища прожаривается равномерно. В керамическ …
12000,00 р.
Керамический угольный Тандыр Гуливер
Мы представляем керамический угольный тандыр «Гуливер» для приготовления шашлыка и других блюд во дворе или на даче. Эта шашлычница станет незаменимой, удобной и экономичной помощницей для приготовления пищи в столовых, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Высота - 1 м, высота без крышки - 70 см; Диаметр - 80 см, диаметр горловины - 35 см. Прин …
25000,00 р.
Керамический угольный Тандыр осетр
Купить тандыр – решение, принятое в пользу вкусной полезной пищи. Продукты внутри приспособления с вековыми традициями запекаются от жара керамических стенок, что позволяет максимально сохранить полезные качества блюд. Приготовленная пища имеет отличный вкус, аромат, невероятную сочность! Для загородного дома или коттеджа идеально подойдет мобильная модель. Небольшие раз …
13000,00 р.
Керамический угольный Тандыр Мечта
Тандыр "Мечта" Тандыр — это керамическая печь, с давних пор используемая на Востоке для приготовления хлеба, лепешек, мяса, рыбы. Восточные традиции весьма популярны в нашей стране, что и послужило широкому распространению тандыров — электрических и угольных, установленных на глиняную платформу и снабженных металлическими ручками для удобной переноски. Мы предлагаем ваше …
17000,00 р.
Керамический угольный Тандыр колос
Тандыр профессиональный – предмет мечтаний искусного повара азиатской кухни. Тандыр колос позволяет запекать пищу в считанные минуты за счет колоссальной теплоотдачи от керамических стенок. Можно готовить продукты, которые обычному мангалу или барбекю не по силам: бараньи окорока, птицу, дичь целиком. Шампуры с продуктами устанавливают внутри изделия вертикально, пища прожарив …
18000,00 р.
Тандыр Русская печь
  Тандыр «Русская печь» Сейчас редко можно встретить настоящую русскую печь, в которой когда-то готовили несметное количество вкуснейших блюд. Мы предлагаем вам тандыр «Русская печь», конструкция которого разработана в соответствии с печами, которые раньше были распространены по всей Руси. Тандыр «Русская печь» занимает мало места. Это уменьшенная копия тради …
45000,00 р.
Керамический мангал
  Керамический мангал Керамический мангал в сравнении с металлической конструкцией имеет неоспоримое преимущество – шашлык готовится не только за счет нагревания от угля, но и благодаря теплоотдаче от разогретого дна и стенок самого мангала. Жар получается гораздо более равномерным и мощным, что и требуется для приготовления тщательно прожаренного и сочного шашлык …
8500,00 р.
Очаг для костра 72 см
Массивный, но достаточно легкий – этот очаг для костра купить предпочитают те, кто привык к стационарным очагам и печам, а также к многолюдным компаниям и праздникам на свежем воздухе. Представленный здесь очаг для костра действительно подходит в качестве недорогой полноценной замены стационарным очагам. Он представляет собой практически точную копию классического среднеазиат …
12000,00 р.
Очаг для костра 55 см
Небольшой очаг для костра на даче – лучших выбор в случаях, если вы не мысли поездки за город без ухи, плова или лепешек, приготовленных на открытом огне. Компактность и простота конструкции, её прочность, которая обеспечивается как материалом (шамотная глина), так и внешним каркасом из стали, делает уличный очаг для костра достойной альтернативой обычным кирпичным очагам, ко …
10000,00 р.
Керамический угольный Тандыр малый
Тандыр переносной керамический Малый тандыр переносной - невероятно удобное и простое по своей структуре устройство, которое позволит вам в короткие сроки превзойти даже самого шикарного повара! Небольшой тандыр обладает уникальной способностью удерживать необходимую температуру, которая дает возможность готовить удивительно вкусные и ароматные мясные, овощные блюда, пло …
8500,00 р.
Керамический угольный Тандыр лось
Тандыр из глины лось (67 на 45 см) Изготовленный в классическом дизайне тандыр лось – это отличная замена мангалу для дачи или выездов на природу. Небольшие габариты – тандыр из глины лось имеет высоту всего 67 сантиметров при диаметре в самой широкой части 45 сантиметров – позволяют легко перевозить его в багажнике машины. Да и хранить его удобно даже в кладовке квартир …
12000,00 р.
Керамический угольный Тандыр виноград
Тандыр на даче позволит побаловать себя и близких лучшими блюдами восточной кухни. Шашлык, кебаб, шурпа, лепёшки, запечённая птица, рыба, овощи. Вот лишь немногие из деликатесов, которые можно приготовить в тандырной печи Виноград. Установив такой угольный тандыр на даче, вы по достоинству оцените сочный вкус, аромат и быстроту приготовления блюд для пикника. Модель изго …
12000,00 р.
Керамический угольный Тандыр Толстяк
Тандыр «Толстяк» Представляем вашему вниманию тандыр «Толстяк», изготовленный из керамики и предназначенный для приготовления всевозможных блюд на открытом воздухе. Какова конструкция этого тандыра? Как готовить блюда с его использованием? Каковы преимущества, побуждающие многих клиентов к тому, чтобы купить тандыр «Толстяк»? Ответы на эти вопросы вы найдёте далее.  …
14000,00 р.
Керамический угольный Тандыр узор
Переносной тандыр – современная модификация древней глиняной печи, в которой народы Азии, Востока готовили лепешки, самсу, рыбу, всевозможные виды мяса. Принципиальным его отличием от мангала или барбекю является способ приготовления – пища запекается за счет мощной теплоотдачи внутренней поверхности. Продукты сохраняют первоначальную сочность, аромат, полезные свойства.  …
12000,00 р.
Керамический угольный Тандыр большой
Керамический угольный Тандыр большой Если вы любите готовить ароматный шашлык и другие блюда на свежем воздухе, керамический угольный тандыр для дачи станет незаменимым помощником в ваших кулинарных экспериментах. Эта компактная, удобная, практичная и безопасная печь идеально подходит для приготовления овощей-гриль, рыбы и мяса: интенсивный жар способствует образованию а …
16000,00 р.
Тандыры угольные

 

Тандыр – восточная печь-самобранка



Это не мангал и не очаг, не русская печь и уж тем более – не духовка. Это тандыр – мобильная керамическая печь родом из Средней Азии. Когда появились первые тандыры, неизвестно. Но, скорее всего, удачная конструкция, которой свойственны экономичность (для прогрева тандыра требуется не так уж много топлива), возможность быстро приготовить мясо, рыбу, птицу, наделать лепешек и пирожков (знаменитая самса готовится именно в этой чудо-печке), стала первым и единственным изобретением среднеазиатских мастеров-печников и кулинаров.
 

Конструкция тандыра



Тандыры – это керамические печи, переносные или стационарные, в форме полусферы (или большой вазы) с невысоким широким горлом с крышкой вверху и закрывающимся поддувалом внизу. Традиционная печь – глиняная, причем глина перед обжигом смешивается с шерстью: после выгорания шерсти в толще стенок тандыра образуются воздушные полости, благодаря чему прогрев стенок и внутреннего пространства тандыра получается равномерным.

Хотя эти печи бывают стационарными – даже иногда заглубленными в грунт или пол – для дачи лучше купить тандыр переносной. Его способности готовить вкусные блюда ничуть не хуже, а возможность переноски и установки в любом удобном месте дорогого стоит.

Представленные в нашем каталоге тандыры как раз относятся к портативному – переносному – типу: металлическая оплетка с ручками позволяет легко перемещать их с места на место. Кроме того, каркас из кованого металла защищает печь от ударов и служит надежной опорой для стенок.

Внутри тандыра, в самом низу, находится колосник, на который и закладывается топливо. Самым практичным топливом остается уголь – он дешев и доступен. Впрочем, можно топить восточную печь и дровами.
 

Почему тандыры так популярны



Эти восточные печи являются более чем достойной заменой мангала, духовки и жаровни. Особенно хороши они для приготовления шашлыка и выпечки – сохранить вкус мяса так, как это делают тандыры, не может никакая другая печь. А дело всё в том, что готовка происходит не на огне и даже не на углях, а в горячем воздухе, который остается в тандыре после протопки. Раскаленные стенки отдают тепло внутрь тандыра, равномерно прогревая кусочки мяса или выпечки, которые благодаря высокой температуре мгновенно покрываются хрустящей нежной корочкой. Как только она появилась – всё, можно считать, что готовка удалась – ведь сок и аромат мяса уже никуда не денутся.

Единственная альтернатива тандыру в смысле сохранения естественного вкуса и аромата блюда – духовка. Но и в ней мясо или птицу приходится оборачивать фольгой, чтобы не допустить «бегства» сока – ни о какой нежной хрустящей корочке речи быть, понятное дело, не может.

Превосходные результаты готовки даже у неопытного кулинара – вот в чем причина, по которой всё больше и больше людей хотят купить тандыр для дачи. Что ж, не видим сложностей – выбирать в нашем каталоге есть из чего.